Каждой женщине хочется знать секрет, который помог бы ей как можно дольше оставаться молодой. Продолжительность жизни зависит от генов. А точнее, от их «хвостиков» – теломеров. Теломеры находятся в самом конце цепочки ДНК и отвечают за деление клеток.
В молодости теломеры длинные, и клетки обновляются быстро, но с возрастом «хвостики» генов укорачиваются, и процесс обновления замедляется. Это сказывается на всем – и на здоровье, и на внешности.
А можно ли повлиять на теломеры с помощью питания? Это стало темой исследования, проведенного Национальным институтом здравоохранения США. Ученые наблюдали за привычками 586 женщин в возрасте 35-74 лет и обнаружили, что самые здоровые и моложавые из них употребляли много продуктов с двумя витаминами – Е и С.
Очевидно, эти витамины положительно влияют на теломеры и продлевают молодость. Чтобы плодами этого открытия могли воспользоваться и вы, приводим список «молодильных» продуктов. Продукты с витамином С Рекомендуемая дневная норма витамина: 75-90 мг (для беременных и кормящих женщин – 85-120 мг).
Где и сколько? 1 киви – 98 мг, стакан клубники – 83 мг, сок цитрусовый – стакан апельсинового сока - 124 мг, 1 гуаява – 228 мг, стакан отварной брокколи – 101 мг, 1перец красного или желтого цвета -183 м г.
Продукты с витамином Е Рекомендуемая дневная норма витамина: 15 мг (для беременных и кормящих женщин -19 мг). Где и сколько? 20 штук миндаля – 9,6 мг, 2 столовые ложки очищенных семечек подсолнечника – 13 мг, 3 чайные ложки подсолнечного масла -10,6 мг. sovetmedika.ru